烧鸡公调味料的配方和霸王兔调味料的配方组成(家庭简易型)

烧鸡公调味料配方:郫县豆瓣200克 干辣椒60克 干花椒20克 泡椒50克 泡姜50克

大葱20克 蒜瓣20克 豆蔻4克 草果5克 桂皮4克 八角5克 山奈2克

香叶2克 冰糖10克 豆豉15克 食盐10克 味精5克 熟菜籽油800克

霸王兔调味料配方:干辣椒80克 干花椒30克 豆瓣150克 泡椒末60克 泡姜60克

大葱30克 蒜瓣10克 洋葱15克 八角2克 砂仁2克 豆蔻2克

香叶2克 桂皮2克 冰糖8克 豆豉20克 食盐10克 味精5克

菜籽油600克

提示:本调味料与超市售卖的烧鸡公调味料、霸王兔调味料有一定的区别,味道一样巴适。自己制作调味料,安全卫生,好吃看得见。

炒制好的调味料

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